鸡蛋炒葱花汤是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面就来为大家详细介绍一下鸡蛋炒葱花汤的做法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 清水适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，备用。
- 将葱花洗净切成小段,备用。
- 在锅中加入适量的食用油,用中火加热。
- 待油热后,倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，待鸡蛋凝固成块状后盛出备用。
- 锅中留少许油,加入葱花，用中小火煸炒至葱花出香味。
- 加入适量的清水,用中火煮开。
- 待水开后,将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，继续煮2-3分钟。
- 根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀即可。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋液加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜美。
- 煮鸡蛋时,可以适当延长煮制时间，让鸡蛋更加入味。
- 汤汁不宜过多,以免影响口感。
🍳【成品展示】一道简单美味的鸡蛋炒葱花汤就完成了！金黄的鸡蛋块搭配翠绿的葱花，色彩鲜艳，令人食欲大增，汤汁鲜美，口感滑嫩，适合搭配米饭或面条食用，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🥰🍲