🍽️ 培根炒花菜——川菜家常美味做法 🌿
培根炒花菜,这道川菜家常菜色香味俱佳，简单易做，深受大众喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 培根 3片
- 花菜 1颗
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 植物油 适量
🌿【制作步骤】
- 将培根切成薄片,花菜切成小朵，蒜末备用。
- 热锅凉油,油热后放入培根片，中小火煎至两面微黄，出油。
- 将培根片捞出,锅留底油，放入蒜末炒香。
- 加入花菜,翻炒均匀，炒至花菜变软。
- 倒入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 水淀粉加水调匀,倒入锅中，快速翻炒均匀，使花菜裹上酱汁。
- 将煎好的培根片重新放入锅中,翻炒均匀，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 花菜在炒制过程中,不要炒得太久，以免失去口感。
- 培根煎至微黄即可,不要煎得太老，以免口感变差。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱佳的培根炒花菜就做好了！🎉 这道菜色泽诱人，口感鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，快来试试吧！👍
🌿愿大家都能在厨房里找到属于自己的美食，享受烹饪的乐趣！祝大家生活愉快，用餐愉快！🥰