🍲牛肉末炒秋葵，美味家常菜轻松上桌！
牛肉末炒秋葵是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🌟
🍲【食材准备】
- 牛肉末：200克
- 秋葵：300克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
🍲【制作步骤】
- 秋葵洗净,切成小段；青红椒切丝；生姜、大蒜、葱切末备用。
- 牛肉末中加入少许盐、生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉末，快速翻炒均匀至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末、葱末炒香。
- 加入秋葵段,翻炒均匀，炒至秋葵表面略微软塌。
- 再加入炒好的牛肉末,翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使秋葵和牛肉末充分吸收调味料。
- 最后加入青红椒丝,快速翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
🍲【小贴士】
- 秋葵炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 牛肉末腌制时加入淀粉,可以使肉质更加嫩滑。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
牛肉末炒秋葵是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧，让这道美味佳肴为您的餐桌增添色彩！🍳🌿