外婆菜炒蒜苗，是一道家常美食，简单易做，营养丰富。😊下面，就让我来为大家详细介绍一下外婆菜炒蒜苗的做法,让你在家也能享受到这道美味的佳肴！
🌿【食材准备】
- 外婆菜：适量
- 蒜苗：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将外婆菜洗净，切成段；蒜苗洗净，切成段；葱、姜、蒜分别切成末。🌿
- 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入外婆菜翻炒，炒至菜叶变软。🍀
- 放入蒜苗，继续翻炒，炒至蒜苗断生。🌱
- 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上少许葱花，增加香气。🌿
- 一道美味的外婆菜炒蒜苗就完成了！😋
🌿【小贴士】
- 外婆菜在炒制过程中，不宜炒得太久，以免菜叶变黄，影响口感。🍀
- 蒜苗的加入可以增加菜肴的香气，同时也有助于提高菜肴的口感。🌱
- 根据个人口味，可以适量调整盐和鸡精的用量。🍲
- 炒菜时，火候要掌握好，以免烧糊。🌶️
外婆菜炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快动手试试吧！😉