🍳鸡蛋炒黄豆芽的做法，简单美味,快来学一学吧！
🥚鸡蛋炒黄豆芽是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面就来为大家详细介绍一下鸡蛋炒黄豆芽的做法,让你轻松学会这道菜。
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 黄豆芽 200克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【做法步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀,备用。
- 黄豆芽洗净，去掉根部,沥干水分。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋块状,盛出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花炒香，然后倒入黄豆芽,快速翻炒均匀。
- 待黄豆芽炒至断生，加入炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 黄豆芽不宜炒得太久,以免口感变老。
- 鸡蛋炒至块状后，盛出备用,可以防止鸡蛋炒老。
- 加入葱花可以增加菜肴的香气。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的鸡蛋炒黄豆芽就完成了！金黄的鸡蛋块与翠绿的黄豆芽搭配，看起来就让人食欲大增，口感鲜嫩，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来动手试试吧！🥳
🍳【鸡蛋炒黄豆芽是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快去试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉