🌿香脆炒韭菜🥓搭配美味火腿肠🥊,简单做法让你大快朵颐！
🍽️食材准备：
- 韭菜 200克
- 火腿肠 2根
- 葱 1根
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 油适量
- 蒜末 适量
🌿炒韭菜炒火腿肠的做法：
1️⃣ 韭菜洗净，切成约3厘米长的段；火腿肠切成薄片；葱切段；蒜拍碎备用。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 加入火腿肠片，小火慢慢煎至两面微黄,出香味。
4️⃣ 加入韭菜段,快速翻炒均匀。
5️⃣ 倒入生抽和老抽，翻炒均匀,让韭菜均匀裹上酱汁。
6️⃣ 加入葱段,快速翻炒至葱段变软。
7️⃣ 根据个人口味加入盐调味,翻炒均匀。
8️⃣ 炒至韭菜变软，火腿肠熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 韭菜炒得时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 火腿肠的盐分较高,所以在调味时可以根据个人口味适量减少盐的用量。
🥢炒好的韭菜火腿肠色泽鲜亮，口感脆嫩，火腿肠的鲜美与韭菜的清香完美结合，是一道简单又美味的家常菜，快快动手试试吧，保证让你大快朵颐！👍🌿🥓🥊