🍳 小虾炒西兰花，简单美味家常菜 🥬
小虾炒西兰花是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来教大家如何炒出美味的小虾炒西兰花吧！
🌟 准备食材：
- 小虾 200克
- 西兰花 1颗
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟 炒制步骤：
处理西兰花：将西兰花洗净，切成小朵，用开水焯一下，捞出备用，这样可以去除西兰花中的农药残留，同时保持其脆嫩口感。
处理小虾：将小虾去壳去肠线，清洗干净，沥干水分。
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
下虾翻炒：将小虾放入锅中，快速翻炒至虾壳变红，虾肉变色。
加入西兰花：将焯好的西兰花放入锅中，与虾一起翻炒。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀，让西兰花充分吸收调料的味道。
出锅装盘：炒至西兰花变软，虾肉熟透，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 炒西兰花时,不要炒太久，以免失去脆嫩口感。
- 小虾炒西兰花可以根据个人口味加入其他调料,如酱油、蚝油等。
🍽️ 小虾炒西兰花，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道既健康又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你和家人都爱不释口！🤤🍲