🍲 肉丁炒肉丁,这样炒才好吃!
亲爱的吃货们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉丁炒肉丁!🍖🍖
我们要准备好食材:猪肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉、食用油。
🌟 准备肉丁:
将猪肉切成小丁,用生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟,让肉丁充分吸收调料的味道。
青椒、红椒、洋葱切成丁,姜蒜切成末。
🌟 炒制肉丁:
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入腌制好的肉丁,快速翻炒至肉丁变色。
加入青椒、红椒、洋葱丁,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
炒至肉丁熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟 小贴士:
肉丁腌制时可以加入一点淀粉,这样炒出来的肉丁更加嫩滑。
炒肉丁时火候要大,快速翻炒,以免肉丁炒老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
肉丁炒肉丁是一道简单易学的家常菜,适合各种场合食用,快来动手试试吧!🎉🎉
🍲 美味的肉丁炒肉丁就完成啦!😋😋
赶紧动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的肉丁炒肉丁!🌟🌟🌟