🌿野香菜炒豆豉，家常美味,简单易学！
🌿野香菜炒豆豉是一道简单易学、美味可口的家常菜，野香菜具有独特的清香，与豆豉的鲜美相得益彰，让人回味无穷，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 野香菜：适量
- 豆豉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 野香菜洗净，切成小段；豆豉用水冲洗干净，沥干水分；生姜、大蒜切末备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 加入豆豉，翻炒均匀,炒至豆豉出香。
- 放入野香菜，快速翻炒均匀,炒至野香菜断生。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使野香菜充分吸收调料的味道。
- 出锅前，可根据个人口味加入少许醋,提香增鲜。
- 关火,装盘即可。
🌿【小贴士】
- 野香菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 豆豉本身具有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 炒野香菜时，火候要适中,以免烧焦。
🌿野香菜炒豆豉是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🍲🌿