🍠素炒红薯粉粑粑——家常美味,简单易做！
红薯粉粑粑，又称红薯粉皮，是南方地区常见的一种传统小吃，它口感滑嫩，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就让我来为大家分享一道简单易学的素炒红薯粉粑粑的做法，让我们一起感受这份家常的温暖吧！🌟
🍠【食材准备】
- 红薯粉粑粑：适量
- 葱花：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 植物油：适量
🍠【制作步骤】
- 将红薯粉粑粑切成适当大小的片状,备用。
- 青红椒洗净切丝,葱花和蒜末准备好。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入红薯粉粑粑,翻炒至两面微黄。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍠【小贴士】
- 红薯粉粑粑在炒制过程中不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
- 炒红薯粉粑粑时，火候不宜太大,以免糊锅。
🍠【成品展示】炒好的红薯粉粑粑色泽诱人，口感滑嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭，简直是家常美味，让人回味无穷。😋
通过以上步骤，一道美味的素炒红薯粉粑粑就完成了！快来动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的红薯粉粑粑！🎉