🌿青蒜炒黑豆腐，家常美食新做法！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——青蒜炒黑豆腐！😋
黑豆腐,顾名思义，是黑色的豆腐，它的口感细腻、弹牙，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，具有很高的营养价值，而青蒜，则是一种常见的调味料，具有独特的香味，能提升菜肴的口感，这两者搭配在一起，简直是绝配！
青蒜炒黑豆腐要怎么炒才好吃呢？下面就来给大家详细介绍一下：
【食材准备】
- 黑豆腐 1块
- 青蒜 适量
- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油 适量
【烹饪步骤】
- 黑豆腐切成小块,青蒜切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入黑豆腐块，煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入青蒜段炒香。
- 加入煎好的黑豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
- 最后加入少许清水,焖煮2-3分钟，使豆腐更加入味。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿小贴士：
- 煎豆腐时,火不宜太大，以免煎糊。
- 青蒜炒的时间不宜过长,以免失去香味。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
青蒜炒黑豆腐是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，快快动手试试吧！😉🍲