🍳 鸡蛋炒洋葱 & 笋炒肉:家常美味两道菜做法大公开 🍳
家人们,今天要给大家分享两道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒洋葱和笋炒肉,这两道菜不仅色香味俱佳,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的朋友们,下面,就让我们一起来看看这两道菜的具体做法吧!
🍳 鸡蛋炒洋葱
【食材】
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
【做法】1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。2️⃣ 洋葱洗净切丝,备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4️⃣ 锅中留少许油,放入洋葱丝,翻炒至洋葱变软。5️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与洋葱一起翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入适量盐调味即可。
🍲 笋炒肉
【食材】
- 猪肉 200克
- 笋 1根
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
【做法】1️⃣ 猪肉洗净切丝,用生抽腌制10分钟。2️⃣ 笋去壳,洗净切丝,备用。3️⃣ 葱洗净切段。4️⃣ 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉丝,快速翻炒至变色。5️⃣ 加入笋丝和葱段,继续翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入适量盐调味即可。
这两道菜都是非常适合快节奏生活的美味佳肴,简单易学,而且营养丰富,快动手试试吧,保证让你在厨房里大展身手,成为家中的美食达人!👩🍳🍲
祝大家烹饪愉快,美食享用!😊🍽️