老婆菜炒毛豆,美味又简单🍲
毛豆，又称青豆，是夏季常见的蔬菜之一，它的口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，就让我来教大家如何炒出美味可口的老婆菜炒毛豆吧！🌟
准备好以下食材：毛豆、胡萝卜、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、食用油。
将毛豆洗净，去掉豆荚，保留豆粒；胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成小丁；葱姜蒜切末备用。🌽
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入毛豆翻炒，炒至毛豆表面微黄。🌟
接着加入胡萝卜丁、青椒丁、红椒丁，继续翻炒。🥕
加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍲
炒至毛豆熟透，汤汁浓稠即可。🍲
出锅前撒上少许葱花，增加香气。🌿
老婆菜炒毛豆的做法简单易学，只需掌握以下几个要点,就能炒出美味可口的菜肴：
毛豆要新鲜，豆粒饱满，口感才会更好。🌽
炒毛豆时，火候要适中，以免炒糊。🔥
加入调料时，要适量，以免影响口感。🍲
炒至毛豆熟透，汤汁浓稠，这样口感更佳。🍲
最后撒上葱花，增加香气，让菜肴更加美味。🌿
老婆菜炒毛豆是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家人的“厨神”哦！快来试试吧！🎉