🍽️黑鲍鱼炒土豆片，美味又营养的家常菜🥘
黑鲍鱼炒土豆片是一道简单易学、美味又营养的家常菜，土豆含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，而黑鲍鱼则富含蛋白质、钙、铁等营养成分，就让我来为大家分享这道美食的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 土豆 2个
- 黑鲍鱼 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】
土豆去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，黑鲍鱼洗净，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切成圈备用。🍠🦐🧄
热锅凉油,油温5成热时，放入葱姜蒜末炒香。🍳
加入黑鲍鱼片,翻炒至变色，加入料酒去腥，翻炒均匀。🍺
放入土豆片,翻炒均匀，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍜
加入适量的盐,翻炒均匀，炒至土豆片熟软，加入青红椒圈，翻炒均匀。🥬
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使汤汁包裹在土豆片上。🍲
出锅前,撒上少许葱花增香，即可享用这道美味的黑鲍鱼炒土豆片啦！🌿
🌟【小贴士】
- 土豆切片后,放入清水中浸泡，可以防止氧化变黑。
- 炒土豆片时,要不断翻炒，以免糊锅。
- 根据个人口味,可以适量调整盐的用量。
这道黑鲍鱼炒土豆片,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会喜欢的！🌈👍