🌿甘蓝炒条丝,家常美味轻松做🍳
甘蓝炒条丝是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出好吃又好看的甘蓝炒条丝！
🍽️【准备材料】
- 甘蓝1颗
- 红椒1个
- 青椒1个
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 甘蓝洗净，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，可以去除苦涩味。2️⃣ 红椒和青椒洗净，去籽切丝，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。4️⃣ 加入甘蓝丝，快速翻炒均匀，炒至颜色变深。5️⃣ 放入红椒丝和青椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前可以撒上少许葱花增加香气。
🍲【小贴士】
- 甘蓝切丝后，可以提前用盐水浸泡,这样可以使甘蓝更加脆嫩。
- 炒甘蓝时火候要大，动作要快,以免炒糊。
- 加入生抽调味时,可以根据个人口味适量增减。
🍳【美味分享】炒好的甘蓝炒条丝色泽鲜艳，口感脆嫩，搭配米饭或者馒头都非常美味，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，富含维生素和膳食纤维,是一道不可多得的健康佳肴。
赶快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的甘蓝炒条丝！🎉🌿🍳