鸭肝炒大蒜，家常美味,让你欲罢不能！
😋鸭肝炒大蒜，是一道家常美味，口感鲜嫩，香气扑鼻,就让我来教大家如何炒出一道美味的鸭肝炒大蒜！
🍳准备好食材：鸭肝、大蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、食用油。
🍖鸭肝是这道菜的主角，选择新鲜的鸭肝，切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟,去除腥味。
🌿大蒜切末,备用。
🍳锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸭肝片，翻炒至变色,捞出备用。
🌿锅中留少许油，放入蒜末，小火煸炒至金黄,出香味。
🍖将炒好的鸭肝片放入锅中，快速翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味。
🍲加入蒜末，快速翻炒均匀,出锅装盘。
😋鸭肝炒大蒜，炒制过程中，火候要掌握好，以免鸭肝炒老了，影响口感，这道菜的关键在于蒜末的香味，所以要炒得金黄,才能发挥出最佳的口感。
🍽️鸭肝炒大蒜，色香味俱佳，既可作为下酒菜，也可作为家常菜，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😍
📣记得，炒鸭肝时，不要炒太久，以免口感变硬，大蒜要炒得金黄，才能更好地激发出香味，祝大家炒出美味的鸭肝炒大蒜！🥳