🌟鱿鱼圈炒美芹,美味家常菜🍲
鱿鱼圈炒美芹是一道简单易做、营养丰富的家常菜,下面就来分享一下如何将这道菜炒得美味可口。
🍲【食材准备】
- 鱿鱼圈 200克
- 美芹 200克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 鱿鱼圈洗净，用料酒、盐腌制10分钟；美芹洗净切成段，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末炒香。3️⃣ 放入腌制好的鱿鱼圈，快速翻炒至变色。4️⃣ 加入美芹段和青红椒丝，继续翻炒。5️⃣ 加入生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。6️⃣ 最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 鱿鱼圈腌制时可以加入一些淀粉，使其更加鲜嫩。2️⃣ 炒菜时火候要大，动作要快，以免食材炒老。3️⃣ 美芹和青红椒的加入可以增加菜品的色彩和口感。
🍲【美味分享】这道鱿鱼圈炒美芹色香味俱佳，鱿鱼圈鲜嫩可口，美芹脆嫩爽口，青红椒的加入更是增添了菜品的美味，无论是作为家常菜还是宴请亲朋好友，这道菜都是不错的选择，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍