🍲最好吃的四季豆炒肉做法,让你欲罢不能!
四季豆炒肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,就让我来为大家揭秘最好吃的四季豆炒肉做法,让你一尝倾心!
🌱食材准备:
- 四季豆:200克
- 猪里脊肉:150克
- 生姜:一小块
- 大蒜:几瓣
- 青红椒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 食用油:适量
🌱做法步骤:
- 将四季豆洗净,切成小段;猪里脊肉切成薄片,用少许盐、生抽腌制10分钟。
- 生姜切丝,大蒜切片;青红椒切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片,炒至变色后盛出备用。
- 锅中留少许油,放入姜丝、蒜片爆香。
- 加入四季豆段,翻炒至四季豆变色。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽,炒匀即可。
🌱小贴士:
- 四季豆要炒得熟透,否则会有毒。
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 四季豆炒肉时,不要加太多水,以免影响口感。
🍲这样一道色香味俱佳的四季豆炒肉就完成了!香气扑鼻,口感鲜嫩,让人欲罢不能,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!👍🍲🌟