🍲给宝贝炒牛肉,美味又营养🥩
亲爱的家长们,你们是否还在为给宝宝准备美味的饭菜而烦恼呢?我要给大家分享一道简单又营养的菜肴——给宝贝炒牛肉。🤗
🥩食材准备:
- 牛肉(选择里脊肉或牛柳,口感更佳)
- 胡萝卜、青椒、洋葱(根据个人口味选择)
- 生姜、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油
🍲烹饪步骤:
1️⃣ 牛肉切片,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。2️⃣ 胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丝,生姜、蒜末切末备用。3️⃣ 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。4️⃣ 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,炒至牛肉片熟透。5️⃣ 加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝,翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 牛肉切片时,可以斜着切成薄片,这样更容易熟透,口感也更嫩滑。
- 腌制牛肉时,可以加入少许淀粉,使牛肉更加嫩滑。
- 炒菜时,火候要掌握好,避免牛肉炒老了口感变硬。
🎉给宝贝炒牛肉,不仅美味可口,而且营养丰富,牛肉富含蛋白质、铁、锌等矿物质,对宝贝的成长发育大有裨益,胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜富含维生素和膳食纤维,有助于宝贝的消化吸收。🍎
家长们,快来试试这道给宝贝炒牛肉吧!相信你们一定能做出一道色香味俱全的美味佳肴,让宝贝爱上吃饭!🍴🌈