🍳鸡蛋炒灰豆腐，美味可口的家常菜🍲
鸡蛋炒灰豆腐是一道简单易学、美味可口的家常菜。🥚🍲 灰豆腐口感细腻，搭配鸡蛋的嫩滑，简直是绝配！下面就来分享一下如何炒出好吃的鸡蛋炒灰豆腐吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 灰豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 葱1根
- 盐适量
- 食用油适量
🌟 炒制步骤：
将灰豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
葱洗净切成小段。🌿
热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒至熟，盛出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱段爆香。🌿
将焯好水的灰豆腐放入锅中,翻炒均匀，使灰豆腐表面微黄。🍲
倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐，翻炒均匀。🥚
炒至灰豆腐和鸡蛋完全融合,撒上葱花，即可出锅。🌿
🌟 小贴士：
灰豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。🍲
炒鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋炒老。🥚
灰豆腐和鸡蛋的配比可以根据个人口味调整。🍲
炒制过程中,注意翻炒，使食材受热均匀。🍳
这样一道美味的鸡蛋炒灰豆腐就完成了！快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟🍲👩🍳