🍲 炒瘦肉与豆腐的美味邂逅 🍲
在忙碌的生活中,一顿简单又美味的家常菜总能给人带来满满的幸福感，就让我来教大家如何将瘦肉和豆腐炒得既营养又美味！🌟
准备食材：瘦肉150克、豆腐1块、青椒1个、红椒1个、葱1根、姜1小块、蒜2瓣、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油适量。
瘦肉切片,用生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制10分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。🍖
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍖
青椒、红椒去籽切片，葱切段，姜蒜切片备用。🌶️
热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。🌶️
下入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色，炒至肉片边缘微微焦黄。🍖
加入青椒、红椒和葱段，继续翻炒，让各种食材的味道充分融合。🌶️
倒入焯好水的豆腐块,轻轻翻动，让豆腐均匀受热。🍖
加入适量的盐和糖调味,翻炒均匀。🍖
加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜亮。🍖
出锅前撒上一些葱花,增加菜肴的香气。🌿
一道美味的炒瘦肉和豆腐就完成了！🎉 这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有豆腐的嫩滑，又有瘦肉的鲜美，是一道家常菜中的佳品，快快动手试试吧！👩🍳🍲