🍔牛扒切片炒土豆🥔，家常美味简单做！
🌟今天为大家分享一道家常美味——牛扒切片炒土豆🥔，做法简单，口感鲜美，是餐桌上的一道佳肴，下面，就让我们一起来看看这道美食的制作过程吧！
🍖【食材准备】
- 牛肉（牛扒）1块
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、蚝油、胡椒粉、水淀粉适量
🌿【制作步骤】
牛肉洗净切片,用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟；土豆去皮切片，洋葱切丝，青红椒切块，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的牛肉片，炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，再加入洋葱丝翻炒均匀。
放入土豆片,翻炒均匀，加入适量的酱油、蚝油、糖调味，炒至土豆片熟软。
将炒好的牛肉片重新放入锅中,加入青红椒块，快速翻炒均匀。
加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,要顺纹切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 土豆切片时,可以用清水冲洗一下，防止氧化变黑。
- 炒土豆时,火不宜太大，以免烧焦。
🎉【成品展示】这道牛扒切片炒土豆🥔色泽鲜艳，口感丰富，既有牛肉的鲜美，又有土豆的软糯，是家常菜中的佳品，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍👍👍
🍽️让我们一起享受美食带来的快乐吧！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥳🥳🥳