🍅🍄🥩 黄瓜蘑菇炒肉，简单美味家常菜
黄瓜蘑菇炒肉是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌟 准备食材：
- 黄瓜 2根
- 蘑菇 200克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽（可选）适量
- 料酒 适量
- 鸡精/味精（可选）适量
🌟 烹饪步骤：
准备食材：将黄瓜洗净切成薄片，蘑菇洗净撕成小块，猪肉切成薄片，生姜和大蒜切成末备用。
腌制肉片：将猪肉片放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和少许老抽（可选），搅拌均匀后腌制10分钟。
炒肉片：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至变色后盛出备用。
炒蘑菇：锅中留少许油，放入生姜和大蒜末爆香，然后加入蘑菇块，翻炒至蘑菇变软。
加入黄瓜：将切好的黄瓜片加入锅中，与蘑菇一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精/味精（可选），翻炒均匀。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与黄瓜蘑菇一起翻炒均匀。
出锅：炒至所有食材都熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。
🌟 烹饪小贴士：
- 黄瓜切片时,可以先用盐腌一下，这样炒出来的黄瓜更加脆嫩。
- 蘑菇不宜炒太久,以免口感变差。
- 肉片腌制时可以加入一些淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
🍲 黄瓜蘑菇炒肉，色泽诱人，口感丰富，是一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧，保证你会有满满的成就感！🎉🍳