🍲粉丝炒白菜加鸡蛋——家常美味的快手菜🍳
在忙碌的生活中,我们总是渴望能够快速烹饪出一道美味的家常菜，就为大家介绍一道简单易做、营养丰富的快手菜——粉丝炒白菜加鸡蛋。🌟
🍳【食材准备】
- 粉丝 适量
- 白菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳【烹饪步骤】
- 准备食材：将粉丝提前用温水泡软，白菜洗净切成细丝，鸡蛋打散备用。
- 葱姜切丝：将葱和姜分别切成细丝备用。
- 炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。
- 炒白菜：锅中留少许油，放入葱姜炒香，然后加入白菜丝翻炒至断生。
- 加入粉丝：将泡软的粉丝倒入锅中，与白菜一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：将炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与粉丝和白菜充分混合，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 粉丝提前泡软可以缩短烹饪时间,使其更加柔韧可口。
- 白菜切丝时,可以顺着菜叶的纹理切，这样炒出来的菜更加美观。
- 鸡蛋不要炒得太老,保持嫩滑口感，与粉丝和白菜搭配更佳。
🎉【粉丝炒白菜加鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且营养丰富，在忙碌的日常中，为家人和朋友准备这样一道菜，不仅能增进感情，还能享受到美味的时光，快快动手尝试一下吧！🌈🥘