芹菜辣炒肉末是一道简单又美味的家常菜，下面就来教大家如何炒出美味的芹菜辣炒肉末吧！🍲
我们需要准备以下食材：🍅
- 芹菜：适量
- 猪肉末：适量
- 辣椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
我们开始烹饪吧！🍳
将芹菜洗净，切成小段；辣椒洗净，切成小段；生姜切成末；葱花切成葱花备用。🌿
热锅倒油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入姜末和辣椒段继续翻炒出香味。🥩
然后加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料。🍽️
接着加入芹菜段，快速翻炒均匀，让芹菜均匀裹上肉末和调味料。🥬
翻炒过程中，加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。🌶️
炒至芹菜断生，汤汁略微收干，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
这样一道美味的芹菜辣炒肉末就完成了！🎉
小贴士：
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味调整辣椒的用量。
- 肉末可以用猪肉、牛肉或鸡肉等替换,根据个人喜好选择。
快来试试这道美味的芹菜辣炒肉末吧！相信你一定会喜欢的！🤤