猪肉炒黄韭菜是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒这道菜。
🍖准备好食材：猪肉、黄韭菜、蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
🌿开始处理食材，将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟；黄韭菜洗净切段；蒜和生姜切片备用。
🍳热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，捞出备用。
🌶️锅中留少许油，放入蒜片和生姜片爆香，然后加入黄韭菜段，快速翻炒。
🥢待黄韭菜炒至断生，将炒好的猪肉片倒回锅中，继续翻炒均匀。
🍲根据个人口味，可以适量加入少许盐调味即可。
🍲炒好的猪肉炒黄韭菜色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，大家快来试试吧！🥳🥳🥳