🌶️🥒丝瓜炒黄皮椒,简单美味家常菜🍲
丝瓜炒黄皮椒是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下丝瓜炒黄皮椒的烹饪方法吧！👩🍳
🍅【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 黄皮椒：2个
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 丝瓜洗净，去皮切成滚刀块；黄皮椒洗净,去籽切成小块。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入丝瓜块,翻炒至丝瓜表面微黄。
- 再加入黄皮椒块,继续翻炒。
- 加入适量的生抽,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,调味后翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入一些葱花或香菜提香。
🌟【烹饪小贴士】
- 丝瓜去皮时，可以用刀背轻轻拍一下,这样去皮会更加容易。
- 炒丝瓜时，火候不宜太大,以免丝瓜煮烂。
- 黄皮椒的辣度较低,适合不喜欢吃辣的人食用。
🍲【营养分析】丝瓜含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效，黄皮椒富含维生素C、胡萝卜素等，有助于提高免疫力、预防感冒，这道菜不仅美味可口，而且营养丰富,适合全家享用。
🎉【丝瓜炒黄皮椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，你也能轻松做出这道美食，快来动手试试吧！👨🍳🌶️🥒