🍲川味清炒高笋，美味又简单,让你食欲大开！
🍲高笋，又名莴笋，是一种口感脆嫩、营养丰富、清爽可口的蔬菜，在川菜中，高笋的烹饪方式多种多样，其中最经典的就是清炒高笋，就让我们一起来看看川味清炒高笋的做法,让你的味蕾也能感受到这道美食的魅力吧！
🍲【食材准备】
- 高笋：500克
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
🍲【制作步骤】
- 高笋洗净，切成细丝；青红椒洗净,切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入高笋丝翻炒,炒至断生。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 调入适量的盐、生抽和花椒粉,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍲【小贴士】
- 高笋切丝时，注意不要切得太细,以免口感变差。
- 炒高笋时，火候要掌握好,以免炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒,增加辣味。
🍲川味清炒高笋，简单易做，营养丰富，是一道家常美食，它既能满足你的味蕾，又能带来健康的饮食体验，快来试试这道美味的川菜吧，让你的生活更加美好！🌟🍲🍃