🍄🥕芦笋蘑菇炒五花肉的美味做法，家常又营养！
芦笋蘑菇炒五花肉,一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🍄【食材准备】
- 五花肉：300克
- 芦笋：200克
- 鲜蘑菇：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄【做法步骤】
- 五花肉处理：将五花肉切成薄片，用生抽、老抽、少许盐腌制10分钟，让肉片充分吸收调味料。
- 芦笋处理：将芦笋洗净，切成段；鲜蘑菇洗净，撕成小块；青红椒洗净，切成圈。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的五花肉片，煸炒至肉片变色，出油。
- 加入调料：将姜末、蒜末放入锅中，炒出香味。
- 加入蔬菜：将芦笋段和蘑菇块放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 勾芡：加入适量水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁浓稠。
- 出锅装盘：将炒好的芦笋蘑菇五花肉盛出，撒上青红椒圈，即可上桌享用。
🍄【小贴士】
- 芦笋和蘑菇的搭配非常鲜美,五花肉的加入使得这道菜更加美味可口。
- 芦笋含有丰富的维生素和矿物质,蘑菇则富含蛋白质和氨基酸，五花肉则提供了丰富的脂肪和热量，是一道营养均衡的佳肴。
- 烹饪过程中,注意火候的控制，以免肉片炒糊或蔬菜炒烂。
快来试试这道美味的芦笋蘑菇炒五花肉吧！相信你一定会爱上它的！🥰🍽️