辣椒蒜炒,美味家常菜🌶️🧄
辣椒蒜炒是一道简单又美味的家常菜,只需简单的食材和烹饪技巧,就能做出令人垂涎欲滴的美味佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出好吃的辣椒蒜炒吧!🤩
准备好以下食材:新鲜辣椒、大蒜、五花肉、生抽、老抽、盐、食用油。
将辣椒洗净,切成条状;大蒜剥皮,切成蒜末;五花肉切成薄片。
热锅凉油,油热后放入五花肉片,翻炒至肉片变色,出油。
加入蒜末,炒出香味。
放入辣椒条,快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐,继续翻炒均匀。
炒至辣椒熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士:
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
炒辣椒时,火候要大,动作要快,以免辣椒炒糊。
加入生抽、老抽可以使菜肴色泽更加诱人,但不要加太多,以免影响口感。
炒好的辣椒蒜炒可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
辣椒蒜炒是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握,快动手试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🎉🍲