🍎🥥苹果炒山药，美味又营养的家常菜！
在日常生活中,我们总是追求美食与健康的完美结合，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——苹果炒山药。🍎🥥
🍎苹果炒山药不仅口感独特，而且营养丰富，山药富含多种维生素和矿物质，具有很好的滋补作用；苹果则含有丰富的果胶和维生素，有助于消化和美容养颜，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🌟【食材准备】
- 山药 1根
- 苹果 1个
- 红椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 适量
🌟【烹饪步骤】
- 山药去皮,切成薄片；苹果洗净，去皮去核，切成薄片；红椒去籽，切成条状；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入山药片翻炒至表面微黄,再加入苹果片和红椒条一起翻炒。
- 加入适量的盐、白糖和生抽调味，翻炒均匀。
- 炒至山药片和苹果片熟软,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 山药切片时,可以加入一些清水，防止山药氧化变黑。
- 炒山药和苹果时,火候不宜过大，以免山药和苹果炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍎🥥苹果炒山药是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，营养丰富，无论是作为主食还是配菜，都能为家人带来满满的幸福感，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🥰