🍲 红豆酱炒土豆，家常美味简单炒制 🍽️
红豆酱炒土豆是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下红豆酱炒土豆的炒制方法吧！👩🍳
🌟 准备食材：
- 土豆 2个
- 红豆酱 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选，用于上色）
🌟 炒制步骤：
土豆去皮洗净,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑，葱、姜、蒜分别切成末，青红椒切丝备用。🍠🧄🧄
热锅凉油,油温五成热时，放入葱姜蒜末爆香。🍳🌶️
加入土豆块,翻炒均匀，炒至表面微黄，这时可以加入少许老抽，让土豆块上色。🍠🎨
倒入适量的红豆酱,继续翻炒均匀，让红豆酱均匀裹在土豆块上。🍠🍂
加入青红椒丝,翻炒至青红椒丝断生。🌶️🍠
根据个人口味,加入适量的盐和生抽调味。🍲🧂
撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。🌿🍲
🌟 小贴士：
- 土豆切块后,最好先浸泡在水中，这样炒出来的土豆不会太干，口感更佳。
- 红豆酱的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 炒制过程中,注意火候，避免土豆炒糊。
红豆酱炒土豆是一道简单又美味的家常菜,相信大家都能轻松学会，快动手试试吧，为家人带来一顿温馨的晚餐！👨👩👧👦🍲