芦笋荔枝炒虾球做法

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🍍🌱芦笋荔枝炒虾球🍤——美味又营养的家常菜!

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味又营养的家常菜——芦笋荔枝炒虾球!🍍🌱🍤

🌟食材清单:

  1. 虾仁 200克
  2. 芦笋 100克
  3. 荔枝 50克
  4. 青红椒各 1个
  5. 姜蒜末 适量
  6. 盐 适量
  7. 料酒 适量
  8. 生抽 适量
  9. 淀粉 适量
  10. 食用油 适量

🌟做法步骤:

  1. 虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 芦笋洗净切斜段,荔枝去壳取肉,青红椒洗净切圈。
  3. 热锅凉油,放入姜蒜末炒香。
  4. 加入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
  5. 锅中留底油,放入芦笋和青红椒翻炒至断生。
  6. 加入荔枝肉和虾仁,翻炒均匀。
  7. 调入适量盐、生抽,翻炒均匀。
  8. 出锅前撒上少许葱花,即可享用。

🌟小贴士:

  1. 虾仁要提前腌制,这样口感更鲜美。
  2. 芦笋和青红椒要炒至断生,不要炒得太老。
  3. 荔枝肉要选择新鲜的,口感更佳。

这道芦笋荔枝炒虾球,色泽鲜艳,口感鲜美,营养丰富,虾仁富含蛋白质,芦笋富含膳食纤维,荔枝富含维生素C,三者搭配,既美味又健康。🍍🌱🍤

快来试试这道美味的家常菜吧!相信你一定会爱上它的!😋🎉