鲜贝炒香菇家常做法🍽️
鲜贝炒香菇是一道色香味俱全的家常菜,既营养又美味，下面就来分享一道简单易学的鲜贝炒香菇的家常做法，让我们一起动手制作吧！👩🍳
🍲食材：
- 鲜贝200克
- 香菇150克
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟步骤：
- 首先将鲜贝洗净,用料酒腌制10分钟去腥。🍺
- 香菇洗净,切成薄片。🍄
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入姜片和蒜末炒香。🍳
- 加入香菇片,翻炒均匀，炒至香菇出水。🍅
- 将腌制好的鲜贝放入锅中,继续翻炒均匀。🍤
- 加入生抽、老抽、蚝油，调味后翻炒均匀。🍲
- 最后加入适量盐,翻炒均匀即可。🍲
🍲小贴士：
- 腌制鲜贝时,料酒可以去除腥味，让鲜贝更加鲜美。
- 香菇在炒制过程中会出水,所以不需要加太多水。
- 香菇和鲜贝的搭配非常美味,可以根据个人口味适量调整调料。
鲜贝炒香菇是一道简单易学的家常菜,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，快来动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的鲜贝炒香菇！🌟🍽️