🌿清炒西芹炒腰果🥜，简单美味家常菜🏠
清炒西芹炒腰果是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 西芹：300克
- 腰果：100克
- 盐：适量
- 蒜末：少许
- 生抽：少许
- 食用油：适量
🌿【炒制步骤】
- 将西芹洗净,切成约3厘米长的段，备用，腰果去壳，备用。
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入腰果，小火炸至金黄色，捞出备用，这个过程中，要注意火候，以免腰果炸糊。
- 锅中留少许油,放入蒜末爆香，然后加入西芹段，快速翻炒均匀。
- 炒至西芹断生后,加入适量的盐和生抽调味，继续翻炒均匀。
- 将炸好的腰果倒入锅中,快速翻炒均匀，使腰果均匀裹上西芹的调味汁。
- 出锅前,可以尝一下味道，根据个人口味调整盐和生抽的用量。
🌿【小贴士】
- 炸腰果时,油温不宜过高，以免腰果炸糊。
- 西芹不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 腰果的加入可以增加菜肴的香气和口感,是一道非常不错的搭配。
🥜【成品展示】炒好的清炒西芹炒腰果色泽鲜艳，西芹脆嫩，腰果香脆，口感丰富，这道菜不仅适合作为家常便饭，还可以作为待客佳肴，为家人和朋友带来美味与满足，快来试试这道简单又美味的清炒西芹炒腰果吧！🎉
🍲【清炒西芹炒腰果是一道简单易学的家常菜，通过简单的炒制步骤，就能制作出美味可口的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟