🥒🍙🥩黄瓜炒玉米牛肉是一道营养丰富又美味可口的家常菜，这道菜将鲜嫩的牛肉、清甜的玉米和清爽的黄瓜巧妙搭配，口感丰富，让人回味无穷😋，下面就来详细介绍一下这道菜的做法。
所需食材：
- 牛肉200克
- 黄瓜1根
- 玉米1根
- 胡萝卜半根
- 姜1块
- 蒜3瓣
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 淀粉1勺
- 盐适量
- 食用油适量
准备食材
- 将牛肉洗净,切成薄片，放入碗中🥣，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右🕙，让牛肉充分吸收调料，变得更加嫩滑。
- 黄瓜洗净,切成滚刀块🧄；玉米洗净，掰成小段🌽；胡萝卜洗净，切成小块🥕；姜切丝，蒜切末备用🧄。
炒制牛肉
- 热锅凉油🔥，油热后倒入腌制好的牛肉片，用筷子迅速划散，炒至牛肉变色后盛出备用🥩，注意不要炒太久，以免牛肉变老。
- 锅中留少许底油,放入姜丝和蒜末爆香🧄，闻到香味后，倒入玉米和胡萝卜块翻炒均匀🥕🌽。
加入黄瓜和牛肉
- 炒至玉米和胡萝卜稍微变软后,加入黄瓜块继续翻炒🥒，黄瓜很容易熟，所以翻炒几下即可。
- 接着倒入之前炒好的牛肉片,与黄瓜、玉米、胡萝卜充分混合均匀🥘。
调味出锅
- 加入适量盐进行调味🧂，翻炒均匀，让每一种食材都裹上调料的味道😃。
- 一道色香味俱佳的黄瓜炒玉米牛肉就大功告成啦🎉！装盘上桌，尽情享受这美味的菜肴吧😍。
这道黄瓜炒玉米牛肉,做法简单易学，营养均衡，牛肉富含蛋白质，玉米和胡萝卜富含维生素和膳食纤维，黄瓜清爽解腻🥒，一家人围坐在一起，品尝着这道美味佳肴，感受着家的温暖，实在是一种幸福的体验🥰，赶紧动手试试吧，相信你一定会爱上它的😘！