新鲜虾米炒蒜苗怎么炒

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🍤新鲜虾米炒蒜苗🌿的做法,美味又简单!

🌟食材准备🌟

  • 新鲜虾米 适量
  • 蒜苗 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟步骤一:准备食材🌟

  1. 将新鲜虾米用清水冲洗干净,沥干水分备用。
  2. 蒜苗洗净切成段,葱切段,姜切片备用。

🌟步骤二:炒虾米🌟

  1. 热锅倒油,油热后放入葱段和姜片爆香。
  2. 放入虾米翻炒至虾米变色,炒至虾米略微出油。
  3. 炒好的虾米盛出备用。

🌟步骤三:炒蒜苗🌟

  1. 锅中留少许油,放入蒜苗段翻炒至断生。
  2. 倒入炒好的虾米,快速翻炒均匀。

🌟步骤四:调味出锅🌟

  1. 加入适量的盐和鸡精调味。
  2. 翻炒均匀后,即可出锅装盘。

🍽️小贴士🍽️

  1. 虾米在炒制过程中不宜过度翻炒,以免虾米破碎。
  2. 蒜苗炒制时间不宜过长,以免蒜苗变黄。
  3. 炒蒜苗时,可以根据个人口味加入适量的辣椒或豆瓣酱提味。

🌈新鲜虾米炒蒜苗是一道简单美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快来试试吧!👩‍🍳🍳🌿🍤