🍗🥬🍜炒鸡腿白菜粉丝,家常美味,简单易学!
炒鸡腿白菜粉丝是一道家常美食,色香味俱佳,简单易学,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 鸡腿2个
- 白菜适量
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🍳制作步骤:
鸡腿洗净,切成小块,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。
白菜洗净,切成条状;粉丝用温水泡软。
葱、姜、蒜洗净,切成末。
热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿块,炒至表面金黄,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
加入白菜条,翻炒均匀,炒至断生。
放入泡软的粉丝,与白菜翻炒均匀。
加入炒好的鸡腿块,继续翻炒均匀。
调入适量的盐、糖,翻炒均匀,使鸡腿、白菜、粉丝的味道更加鲜美。
出锅前撒上葱花,即可享用这道美味的炒鸡腿白菜粉丝啦!🍲
🌟小贴士:
- 鸡腿腌制时,可以加入一些五香粉、胡椒粉等调料,使鸡腿更加入味。
- 粉丝泡软后,可以提前焯水,这样炒出来的粉丝更加劲道。
- 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
这道炒鸡腿白菜粉丝,不仅味道鲜美,而且营养丰富,快动手试试吧,保证让你爱不释手!🤤🌟