🍲肥牛卷炒牛排，这样炒才美味！
🥩肥牛卷和牛排，都是我们餐桌上常见的美食，但你知道如何将它们完美结合，炒出美味吗？今天就来教你一招，让你轻松在家享受肥牛卷炒牛排的美味！🤤
我们需要准备以下食材：
- 肥牛卷：适量
- 牛排：适量
- 青红椒：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 酱油：适量
- 蚝油：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪：
1️⃣准备食材：将肥牛卷和牛排切成薄片，青红椒切丝，大蒜和生姜切片备用。
2️⃣腌制牛排：将牛排放入碗中，加入适量的酱油、蚝油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
4️⃣炒牛排：将腌制好的牛排放入锅中，快速翻炒至变色，出锅备用。
5️⃣炒肥牛卷：在锅中留少许油，加入大蒜和生姜爆香，然后放入肥牛卷，快速翻炒至变色。
6️⃣加入青红椒：将青红椒丝放入锅中，与肥牛卷一起翻炒。
7️⃣调味：加入适量的酱油、蚝油和料酒，翻炒均匀。
8️⃣出锅：将炒好的肥牛卷和牛排重新放入锅中，与青红椒一起翻炒均匀，出锅即可。
🌟小贴士：
- 牛排切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切薄。
- 炒肥牛卷和牛排时,火候要大，动作要快，以免食材变老。
- 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、黑胡椒粉等。
这样一道美味的肥牛卷炒牛排就完成了！🎉快快动手尝试一下吧，保证让你食欲大开！🍲🍽️