羊肉豆角炒肉是一道家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来分享一下如何炒出美味的羊肉豆角炒肉🍲。
准备食材：羊肉、豆角、猪肉、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、食用油。
将羊肉和猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，让肉质更加入味。
豆角去筋洗净,切成小段；生姜、大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜炒香。
放入腌制好的羊肉和猪肉片,快速翻炒至变色。
加入豆角,继续翻炒。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
炒至豆角熟透,羊肉和猪肉片熟软，即可出锅。
🌟小贴士：
羊肉和猪肉切片时,可以切得薄一些，这样更容易入味，口感也更佳。
豆角不宜炒得太久,以免变软失去口感。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料，增加风味。
炒菜时火候要适中,以免烧糊。
出锅前可以撒上一些葱花,增加香气。
羊肉豆角炒肉是一道简单易学的家常菜,希望大家都能尝试一下，做出美味的羊肉豆角炒肉，享受美食带来的快乐！🎉🍲