🍋柠檬叶炒虾仁——清新口感,简单易学🍤
柠檬叶炒虾仁是一道色香味俱佳的佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下柠檬叶炒虾仁的烹饪方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 新鲜虾仁若干
- 柠檬叶几片
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
🌟烹饪步骤：
虾仁处理：将虾仁清洗干净，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟,使其入味。
柠檬叶处理：将柠檬叶洗净,切成细丝备用。
葱姜蒜处理：将葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至虾仁变色,炒至虾仁熟透。
加入柠檬叶：将切好的柠檬叶丝放入锅中,与虾仁一起翻炒。
调味：根据个人口味，加入适量的盐、生抽调味。
出锅装盘：翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟烹饪小贴士：
- 虾仁腌制时，加入胡椒粉可以增加口感,使虾仁更加鲜美。
- 柠檬叶的香味浓郁，不要炒制时间过长,以免香味流失。
- 炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁炒老。
🍲完成！一道清新可口的柠檬叶炒虾仁就做好了！🍤不仅色泽诱人，而且口感鲜美，是家庭餐桌上的佳品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍋🍤