🍽️ 炒鳕鱼黄瓜木耳，简单美味家常菜 🍽️
在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能给心灵带来一丝宁静，就让我来为大家分享一道色香味俱全的炒鳕鱼黄瓜木耳的做法，简单易学，快来试试吧！🌟
🍣 食材准备：
- 鳕鱼 1块（约200克）
- 黄瓜 1根
- 木耳 适量
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌿 制作步骤：
- 鳕鱼洗净,切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅冷油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的鳕鱼片,用中火快速翻炒至鱼片变色。
- 加入木耳和黄瓜片,继续翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 出锅装盘,一道美味的炒鳕鱼黄瓜木耳就完成了！🍽️
🌟 小贴士：
- 鳕鱼肉质鲜嫩,翻炒时动作要轻柔，以免破碎。
- 木耳泡发后要彻底洗净,以防杂质影响口感。
- 黄瓜切片时,可以适当斜切，增加菜肴的层次感。
这道炒鳕鱼黄瓜木耳不仅做法简单,而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🌈