🌱黄芽菜炒肉片,家常美味一锅端！
黄芽菜炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下黄芽菜炒肉片的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 黄芽菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 青椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将黄芽菜洗净切成条状，里脊肉切成薄片，葱切段，姜切片,青椒切丝备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入少许生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱段和姜片爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色,肉片炒至表面微焦时盛出备用。
炒黄芽菜：在锅中留少许油，放入黄芽菜条,快速翻炒至黄芽菜变软。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中,与黄芽菜一起翻炒。
调味出锅：加入适量的盐调味，翻炒均匀后，撒上青椒丝,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 黄芽菜不宜炒太久,以免口感变差。
- 如果喜欢辣味,可以在炒肉片时加入适量的辣椒。
🎉通过以上步骤，一道色香味俱全的黄芽菜炒肉片就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，食欲满满！🥢🍲