芋头炒白菜苔是一道简单又美味的家常菜，下面就来给大家分享一下这道菜的具体做法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 芋头 1个
- 白菜苔 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
步骤如下：
- 芋头去皮，切成薄片；白菜苔洗净，切成段。🍠🍀
- 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 加入芋头片翻炒至表面微黄。🍠
- 再加入白菜苔段，继续翻炒。🍀
- 加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。🍜
- 翻炒至白菜苔变软，芋头熟透即可。🌿
- 出锅前撒上葱花增香，翻炒均匀即可。🍃
这样一道美味的芋头炒白菜苔就完成了！😋这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合家庭日常食用，大家不妨试试看哦！👍
小贴士：
- 芋头去皮时，可以戴上一次性手套,避免手部皮肤过敏。
- 白菜苔不宜炒得太久,以免变黄变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🌟