南瓜花生米木耳怎么炒🍾
南瓜、花生米和木耳是家常菜中常见的食材，它们搭配在一起炒制，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下南瓜花生米木耳的炒制方法，让你轻松学会这道美食👩🍳。
准备好以下食材和调料：
- 南瓜：适量
- 花生米：适量
- 木耳：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
按照以下步骤进行操作：
南瓜去皮，切成薄片；木耳提前泡发，洗净撕成小块；青红椒洗净切丝；葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油，油温5成热时，放入花生米翻炒至表面微黄,捞出备用。
锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香。
加入南瓜片，翻炒均匀,炒至南瓜变软。
放入木耳和青红椒丝,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油和料酒,翻炒均匀。
将炒好的花生米重新放入锅中,快速翻炒均匀。
出锅前尝一下味道,根据个人口味调整。
出锅装盘，即可享用美味的南瓜花生米木耳🍽️。
这道南瓜花生米木耳炒菜，色泽鲜艳，口感丰富，营养丰富，南瓜富含维生素A、C和钙等矿物质，具有很好的保健作用；花生米富含蛋白质、脂肪和多种维生素，有“长生果”之称；木耳具有滋阴润肺、养血益气的功效，三者搭配，既美味又健康，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟