🍝家常炒意面肉酱做法，让你轻松掌握美味秘诀！
😊亲爱的朋友们，大家好！今天我要给大家分享一道简单又美味的家常炒意面——肉酱炒意面！这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍳【所需食材】
- 意面 200克
- 猪肉馅 150克
- 青红椒 适量
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
🍳【制作步骤】
- 将意面放入沸水中煮熟,捞出后过一遍冷水，沥干备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入酱油、老抽、生抽、料酒、白糖和少量盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 大蒜和生姜分别切成末,青红椒切成丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 将腌制好的猪肉馅放入锅中,用铲子不断翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 将煮熟的意面放入锅中,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 肉馅腌制时,加入料酒可以使肉质更加鲜嫩。
- 煮意面时,加入少量盐可以增加面条的口感。
- 炒意面时,火候要掌握好，以免烧糊。
😋美味的肉酱炒意面就做好啦！香气扑鼻，色香味俱佳，让你一尝倾心，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
祝大家做菜愉快,享受美食时光！🍴🍴🍴