白菜花炒虾,一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来分享如何炒出美味的白菜花炒虾🍲。
准备好所需的食材：新鲜白菜花、大虾、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、食用油。
处理食材：将白菜花洗净，切成小朵；大虾去壳去肠线，清洗干净；蒜末和姜末切好备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香，出香味后放入大虾翻炒至变色。
加入白菜花：将切好的白菜花放入锅中，与虾一起翻炒。
调味：加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀，让白菜花和大虾充分吸收调味料的味道。
出锅前翻炒：炒至白菜花变软，虾肉熟透，出锅前再翻炒几下，使味道更加均匀。
装盘上桌：将炒好的白菜花炒虾盛出，装盘即可上桌。
小贴士：
- 白菜花不宜炒太久,以免过于软烂，影响口感。
- 虾肉要新鲜,这样才能保证菜肴的鲜美。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
这样一道美味的白菜花炒虾就完成了！🎉 家人朋友一起享用，不仅能增进感情，还能感受到家的温暖，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🌟