🍗🥬鸡腿炒尤菜，美味又简单,快来学学怎么炒好吃！
鸡腿炒尤菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感鲜美，下面就来为大家详细介绍一下鸡腿炒尤菜的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡腿2个
- 尤菜适量
- 蒜瓣2瓣
- 生姜1小块
- 青红椒各1个（可选）
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
🥬【制作步骤】
- 鸡腿洗净，切成小块，用盐、生抽、老抽、白胡椒粉和少量淀粉腌制10分钟。
- 生姜、蒜瓣切片；青红椒洗净,切成小块。
- 热锅倒油，油温5成热时，放入腌制好的鸡腿块，煸炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，放入姜片和蒜片爆香,再加入青红椒块翻炒片刻。
- 将鸡腿块重新倒入锅中，加入尤菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 鸡腿腌制时,加入少量淀粉可以使肉质更加鲜嫩。
- 翻炒尤菜时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 尤菜炒制时间不宜过长,以免失去口感。
鸡腿炒尤菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，口感鲜美，学会这道菜，你也能成为家中的大厨，为家人带来美味佳肴！快来试试吧！🌟🌟🌟