🍳鹅蛋炒芹菜叶，家常美味，简单易学！
在我们的日常生活中,家常菜总是最能温暖人心，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——鹅蛋炒芹菜叶。🍳
芹菜叶,富含多种维生素和矿物质，营养丰富，而且口感清新，鹅蛋则具有丰富的蛋白质，两者搭配，既营养又美味，下面，就让我来教大家如何炒出美味的鹅蛋炒芹菜叶吧！
🍳【材料准备】
- 鹅蛋 2个
- 芹菜叶 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量（可选）
🍳【烹饪步骤】
- 将鹅蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀，使其形成细腻的蛋液。🥚
- 芹菜叶洗净,沥干水分，切成适口的大小。🍃
- 热锅冷油,油热后放入蒜末爆香（如果喜欢蒜香味的可以加入）。🌶️
- 将搅拌均匀的鹅蛋液倒入锅中,待蛋液开始凝固时，迅速用铲子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，炒至蛋液完全凝固成小颗粒状。🍳
- 将切好的芹菜叶放入锅中,快速翻炒均匀，让芹菜叶充分吸收鹅蛋的香味。
- 根据个人口味,适量加入盐调味，翻炒均匀后即可出锅。🌿
🍳【小贴士】
- 炒芹菜叶时,火候不宜太大，以免芹菜叶变黄、变焦。
- 鹅蛋的蛋液较为浓稠,所以炒制时动作要快，以免出现糊锅的情况。
- 如果喜欢,可以在炒制过程中加入少许鸡精或酱油，提升菜品的味道。
鹅蛋炒芹菜叶,简单几步，一道色香味俱全的家常菜就完成了！快动手试试吧，相信你也能做出美味的鹅蛋炒芹菜叶！🎉