🍲炒木耳炒大筋，家常美味做法大公开🍲
🌿食材准备🌿
- 木耳 适量
- 大筋 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🌟炒木耳炒大筋的做法🌟
1️⃣ 准备食材：将木耳提前用清水泡发，清洗干净，撕成小块；大筋清洗干净，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
3️⃣ 下入大筋：将大筋放入锅中翻炒，炒至表面微黄，加入适量的料酒去腥。
4️⃣ 加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中，与大筋一起翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入适量的盐、酱油，翻炒均匀，让木耳和大筋充分吸收调味料。
6️⃣ 炒至熟透：继续翻炒均匀，炒至木耳和大筋熟透，加入适量的鸡精提鲜。
7️⃣ 出锅装盘：将炒好的木耳炒大筋盛出，装入盘中即可。
🌈小贴士🌈
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样泡发的时间会更短，木耳也更加鲜嫩。
- 炒大筋时,可以先焯水去腥，这样炒出来的大筋更加美味。
- 炒木耳炒大筋时,要不断翻炒，以免糊锅。
🍲美味佳肴，尽在掌握！快来试试这道炒木耳炒大筋吧，保证让你回味无穷！🍲